La Palma (🇬🇧 ENG/🇪🇸 ESP/🇮🇹 ITA)

October 2019 · 5 min read

🇬🇧 ENG
In the center of Arrecife, the small capital city of the island of Lanzarote, we found the French bakery La Montagne by the artist Ludovic Lamontagne from Lorraine.

A lot of people recommended it to me many years ago and now it’s a must stop whenever I am in the center of Arrecife.

🇪🇸 ESP
En el centro de Arrecife, pequeña ciudad capital de la isla de Lanzarote, se encuentra la pastelería francesa La Montagne del artista Ludovic Lamontagne desde la Lorena.

Me la recomendaron hace muchos años y ahora es una parada obligada cada vez que estoy en el centro de Arrecife.

🇮🇹 ITA
Nel centro di Arrecife, piccola città capitale dell’isola di Lanzarote si trova la pasticceria francese La Montagne del artista Ludovic Lamontagne dalla Lorena.

Me la consigliarono in molti, anni fa, e ora è una sosta d’obbligo ogni volta che sono in centro ad Arrecife.

🇬🇧 ENG
It offers several cakes in portions, but also some salty snacks. In addition to the great variety of teas and infusions, to enjoy in the room with French-style decoration.

🇪🇸 ESP
Ofrece varios pasteles en porciones, pero también algunos snacks salados. Además de la gran variedad de tés e infusiones, para disfrutar en la sala con decoración de estilo francés.

🇮🇹 ITA
Offre diverse torte in porzioni, ma anche qualche snack salato. Oltre alla ampia varietà di te e infusi, da gustare nel locale con decorazione in stile francese.

🇬🇧 ENG
You can also buy chocolate, cookies, cakes and other handmade products. A perfect little present!

🇪🇸 ESP
También puedes comprar chocolate, galletas, pasteles y otros productos artesanales. ¡Un perfecto pequeño detalle!

🇮🇹 ITA
È anche possibile acquistare cioccolato, biscotti, pasticcini e altri prodotti artigianali. Un pensierino perfetto!

🇬🇧 ENG
Among my favorite desserts were all those based on passiflora, with soft mousses and tropical flavors.

The passiflora is also known as the fruit of passion, although not due to aphrodisiac properties, unlike what one might think, but to the fact that its flower reminds the crucifixion of Jesus.

I love the multicultural character of the island that inspires these exchanges of experiences: the refined art of French pastry with Canarian flavors.

🇪🇸 ESP
Entre mis postres favoritos había todos aquellos a base de maracuya, con suaves mousses y sabores tropicales.

La maracuya también se conoce como la fruta de la pasión, aunque no debido a las propiedades afrodisíacas, a diferencia de lo que uno podría pensar, sino al hecho de que su flor recuerda la crucifixión de Jesús.

Me encanta el carácter multicultural de la isla que inspira estos intercambios de experiencias: el refinado arte de la pastelería francesa con sabores canarios.

🇮🇹 ITA
Tra i miei dolci preferiti c’erano indistintamente tutti quelli a base di maracujà, con mousse soffici e sapori tropicali.

La maracujà è anche conosciuta come il frutto della passione, anche se non dovuto a proprietà afrodisiache a differenza di quello che si potrebbe pensare, bensì al fatto che il suo fiore ricordi la crocifissione di Gesù.

Adoro il carattere multiculturale dell’isola che ispira questi scambi di esperienze: la raffinata arte pasticcera francese con i sapori canari.

🇬🇧 ENG
Until one day, at a friend's wedding, I tried La Palma cake with passion fruit mousse, white chocolate and bananas. I never tried anything more refined and delicious! Bis, tris and so on ...

I had not tried it before because they don’t do it in portions but only on reservation starting from a cake for 4 people for 10.50 € .

They also have cakes ready for those of the last minute who had forgotten to book, they are not guaranteed to find their favorite, but I have to admit that they are all delicious.

🇪🇸 ESP
Hasta que un día, en la boda de un amigo, probé el pastel de La Palma con mousse de maracuya, chocolate blanco y plátanos. ¡Nunca probé nada más refinado y delicioso! Bis, tris y así sucesivamente ...

No la había probado antes porque no la hacen en porciones sino solo bajo reserva a partir de un pastel para 4 personas por 10.50 €.

También tienen tartas listas para aquellos de última hora que habían olvidado reservar, no se garantiza que encuentren su favorita, aunque tengo que admitir que todas son deliciosas.

🇮🇹 ITA
Poi un giorno, al matrimonio di un amico, provai la torta** La Palma** con mousse di maracujà, cioccolato bianco e banane. Mai provato niente di più raffinato e delizioso! Bis, tris e chi più ne ha più ne metta…

Non l’avevo provata prima perché non la fanno in porzioni ma solo su prenotazione a partire da una torta per 4 persone per 10,50 €.

Hanno anche qualche torta già pronta per quelli dell’ultimo momento che si erano dimenticati di prenotare, però non è garantito trovare la tua preferita, anche se devo ammettere che sono tutte squisite.